Paprikahuhn mit Soße (Zubereitung Großküche) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,21 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,17 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 56 %
Kohlenhydrate 7 %
Proteine 37 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 41 %
mehrfach ungesättigte 23 %

Andere suchten auch nach

Paprikahuhn mit Soße (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	506 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,21 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,17 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	64 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	37 µg	30 µg
Retinol	25 µg (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	142 µg (473 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	117 µg (≈ 6 %) 6 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	63 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.357 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.948 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.424 µg (≈ 26 % NW) 26 %	3.656 µg (≈ 22 %) 22 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	367 µg (≈ 6 % NW) 6 %	303 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	198 µg (≈ 14 % NW) 14 %	164 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	190 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	157 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,05 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	336 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	278 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,45 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	5,1 mEq
Natrium	221 mg (≈ 15 % NW) 15 %	183 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	132 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	94 mg (≈ 13 % NW) 13 %	78 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	115 mg	95 mg
Chlorid	323 mg (≈ 14 % NW) 14 %	267 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	533 µg (≈ 4 % NW) 4 %	440 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	663 µg (≈ 8 % NW) 8 %	548 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	109 µg (≈ 9 % NW) 9 %	90 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,38 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	2 g	2 g
Broteinheiten	0,18 BE	0,15 BE
Broteinheiten	0,22 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,14 BE	0,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	103 mg	85 mg
Fructose (Fruchtzucker)	80 mg	66 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	183 mg	151 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	82 mg	68 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	117 mg	97 mg
Disaccharide (2 M)	199 mg	164 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	27 mg	22 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.758 mg	1.453 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.758 mg	1.453 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	582 mg (≈ 39 % NW) 39 %	481 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	845 mg (≈ 29 % NW) 29 %	698 mg (≈ 24 %) 24 %	2.925 mg
Lysin	963 mg (≈ 43 % NW) 43 %	796 mg (≈ 35 %) 35 %	2.250 mg
Methionin	290 mg (≈ 37 % NW) 37 %	240 mg (≈ 31 %) 31 %	780 mg
Cystein	148 mg (≈ 48 % NW) 48 %	122 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Phenylalanin	454 mg (≈ 146 % NW) 146 %	375 mg (≈ 121 %) 121 %	310 mg
Tyrosin	395 mg (≈ 21 % NW) 21 %	326 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	470 mg (≈ 42 % NW) 42 %	388 mg (≈ 35 %) 35 %	1.125 mg
Tryptophan	124 mg (≈ 41 % NW) 41 %	102 mg (≈ 34 %) 34 %	300 mg
Valin	543 mg (≈ 28 % NW) 28 %	449 mg (≈ 23 %) 23 %	1.950 mg
Arginin	702 mg	580 mg
Histidin	335 mg (≈ 45 % NW) 45 %	277 mg (≈ 37 %) 37 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.851 mg	4.836 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	603 mg	498 mg
Asparaginsäure	1.007 mg	832 mg
Glutaminsäure	1.751 mg	1.447 mg
Glycin	548 mg	453 mg
Prolin	533 mg	440 mg
Serin	457 mg	378 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.899 mg	4.049 mg
Harnsäure	68 mg	56 mg
Purin	28 mg	23 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	129 mg	107 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.554 mg	1.284 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,05 :1	9,96
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	32,38 :1	26,76
Butansäure / Buttersäure	12 mg	10 mg
Hexansäure / Capronsäure	8 mg	7 mg
Octansäure / Caprylsäure	6 mg	5 mg
Decansäure / Caprinsäure	15 mg	12 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	31 mg	26 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	133 mg	110 mg
Pentadecansäure	14 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.540 mg	1.273 mg
Heptadecansäure	14 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	514 mg	425 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	17 mg
Decosansäure / Behensäure	5 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.312 mg	1.911 mg
Tetradecensäure	33 mg	27 mg
Pentadecensäure	2 mg	2 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	339 mg	280 mg
Heptadecensäure	13 mg	11 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.495 mg	2.062 mg
Eicosensäure	122 mg	101 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	61 mg	50 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.065 mg	2.533 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.442 mg	1.192 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	90 mg	74 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	5 mg	4 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	100 mg	83 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	6 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	9 mg	7 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	24 mg	20 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.683 mg	1.391 mg
Langkettige Fettsäuren	7.019 mg	5.801 mg
Glycerin und Lipoide	414 mg	342 mg
Cholesterin	46 mg	38 mg
Kurzkettige Fettsäuren	20 mg	17 mg
Mittelkettige Fettsäuren	21 mg	17 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	43 mg	36 mg
Poly-Hexosen	84 mg	69 mg
Poly-Uronsäure	29 mg	24 mg
Cellulose	34 mg	28 mg
Lignin	16 mg	13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	74 mg	61 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	132 mg	109 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,0 P	2,5 P
P2	3,2 P	2,6 P
P3	2,9 P	2,4 P
P4	2,8 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,04 g
Rohasche	1,2 g	1,0 g
Rohfaser	0,1 g	0,1 g
Rohfett	7,5 g	6,2 g
Rohprotein	11,0 g	9,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe